こんにちは、そしてはじめまして。
この度は「ひとくちの北欧時間」に足を運んでいただき、ありがとうございます。
なにげない日常でも、コーヒーとスイーツがあれば、ちょっと幸せな気分になれる。
そんな体験から、少しずつコーヒーに興味を持つようになりました。
自分で淹れるようになってから、豆の種類や産地のことを調べるようになり、
気づけばコーヒーをきっかけに、北欧の文化にも惹かれていったんです。
たとえばスウェーデンの「Fika（フィーカ）」は、
“コーヒーブレイク”や“お茶の時間”を意味する言葉。
デンマークの「Hygge（ヒュッゲ）」は、
“居心地のよさ”や“ほっとする時間”を大切にする考え方。
最近では日本でも、少しずつ耳にするようになりましたよね。
文化を取り入れるというよりは、
おいしいコーヒーとお菓子で、日々がちょっと豊かになる。
そんな小さな幸せを、このブログを通して、みなさんと分かち合えたら嬉しいです。
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